خرید فالوور اینستاگرام خرید لایک اینستاگرام
خانه / آشپزی و تغذیه / انواع ترشی و مربا / روش درست کردن روغن نارگیل خانگی
Coconut milk and coconut oil on wooden table

روش درست کردن روغن نارگیل خانگی

طرز تهیه روغن نارگیل خانگی

روش تهیه روغن نارگیل خانگی:

دوستان همراه میهن تازنخست نارگیل‌ را با پیچ گوشتی سوراخ کرده و آب

آن ها را داخل یک کاسه خالی کنید، آب آن را دور نریزید، سپس دوباره با

چکش به نارگیل‌ها ضربه بزنید تا پوسته بیرونی ترک خورده و گوشت

سفید میوه دیده شود، سپس چاقو را گوشه پوسته انداخته و گوشت

نارگیل را از آن جدا کنید،.

 

 

گوشت نارگیل را به قطعات بسیار کوچکی خرد کنید، و در غذاساز بریزید،

نارگیل ها را میکس کنید تا مخلوط یکدستی به دست بیاید، توجه داشته

باشید اگر مخلوط سفت است، و به سختی میکس می شود، مقدار کمی

آب سرد به آن اضافه کنید، سپس روی یک کاسه صافی پارچه ای بگذارید،

 

و مخلوط به دست آمده را از صافی پارچه ای رد کنید، صافی پارچه ای را

ببندید، و آن را فشار دهید تا تمامی روغن نارگیل از آن خارج شود، ظرف را

در یک مکان نسبتا خنک، به مدت 48 ساعت نگهداری کنید، روغن به صورت

جامد در بالای ظرف تشکیل می شود، و برای جدا کردن آن از مایعی که

 

زیرش قرار دارد، باید بسیار با دقت عمل کنید، برای این کار می توانید از

صافی آهنی استفاده کنید، اما مراقب باشید که با فشار روغن را به درون

مایع هل نداده و باعث ترکیب شدن این دو نشوید، بعد از به دست آوردن

تمام روغن، می‌توانید مایع باقیمانده در ظرف را دور بریزید.

 

 

درباره ی mihantaz-admin

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه ترشی انگور

آموزش درست کردن ترشی انگور   دوستان عزیزمیهن تاز در این قسمت شما را با …