• میهن تاز
  • سرگرمی
  • آرایش و زیبایی
  • پزشکی
  • تغذیه
  • اخبار

game,online game,zula,free,free game,persian game,fps

مصرف همزمان پنیر، خیار، گوجه ،هندوانه ممنوع

مجموعه : تغذیه سالم

مصرف همزمان پنیر، خیار، گوجه ،هندوانه ممنوع

پنیر را با هندوانه، گوجه و خیار نخورید

پنیر ماده ای پروتئینی با طبع سرد است، و نباید آن را با گوجه، خیار و

هندوانه که طبع سرد دارند، بخورید، اکثر افراد به دلیل عادت همیشگی در

صبحانه و میان وعده ها پنیر را با گوجه و خیار یا هندوانه سرو می کنند،

این عادت سبب بروز برخی از بیماریها مانند، دیابت،‌ ام اس، اختلالات

عصبی، گوارشی و غیره می شود، همچنین این امر عمر را کوتاه می کند.

 

 

بهتر است، افرادی که به مصرف همزمان پنیر، خیار، گوجه و یا هندوانه

عادت دارند، به مقدار نصف از گردو استفاده کنند، در واقع برابر ۵۰ گرم

پنیر، گوجه و خیار یا هندوانه از ۵۰ گرم گردو استفاده کنند، پنیر دارای

مولکولهای پروتئینی پیچیده ای است، و برای تجزیه شدن نیاز به مقدار

زیادی انرژی دارد، به همین علت هنگام تجزیه، انرژی زیادی را از بدن

دریافت می کند، علاوه بر این مصرف همزمان پنیر با گوجه و خیار یا

هندوانه که از مواد سرد هستند، سبب تشدید این فرآیند می شود.

 

 

از آنجایی که گردو حاوی مس است، می‌توانیم از طریق مصرف گردو، مس

مورد نیاز بدن خود را تامین کنیم، اگر میزان کلسیم بدن از فسفر بیشتر

شود، این کلسیم اضافی می تواند سبب کاهش فسفر در دسترس سلول

های مغزی شود، در حالی که سلول های مغزی به کاهش فسفر حساس

هستند، و این موضوع می تواند سبب کاهش عملکرد سلول های مغزی

 

شود، از سویی پنیر هر دو ماده معدنی کلسیم و فسفر را دارد، اما میزان

کلسیم آن بیشتر است، و در صورت مصرف بیش از اندازه آن، این تعادل به

هم می خورد، و مقدار کلسیم از فسفر بیشتر می شود، و از فسفر سلول

های مغزی استفاده می شود. گردو تا حدودی هم دارای فسفر است که با

مصرف آن می توانید به فسفر مورد نیاز بدن خود را تامین کنید، و این تعادل

را به حالت اول باز گردانید، در نتیجه این مشکل با مصرف گردو برطرف

خواهد شد.

 

 

  • 380
  • 0
  • شهریور ۲۷, ۱۳۹۷

پربیننده ترین مطالب آموزش پخت غذاها