• میهن تاز
  • سرگرمی
  • آرایش و زیبایی
  • پزشکی
  • تغذیه
  • اخبار

آموزش درست کردن آبنبات ویفری

آموزش درست کردن آبنبات ویفری

طرز تهیه آبنبات ویفری

سلام دوستان همراه میهن تازدرست کردن آبنبات ویفری در منزل بسیار ساده است، و به دلیل داشتن ژلاتین برای بچه ها مفید است، و هم چنین ترد و عالی میباشد.

 

 

موادمورد نیاز:

آب داغ: 120 میلی لیتر

پودر ژلاتین: 1گرم

سیروپ ذرت: 1 قاشق غذاخوری

نمک: 1 پینچ

پودر شکر: 1 کیلو

روغن اسانس دلخواه: 1/8 قاشق چایخوری از طعم های مختلف

رنگ ژله ای خوراکی: به رنگ های مختلف

 

 

طرز تهیه آبنبات ویفری:

بنا بر گزارش میهن تازنخست آب داغ را در همزن ریخته، ژلاتین ، نمک و

سیروپ ذرت را به آن اضافه کنید، و با سرعت کم هم بزنید تا ژلاتین حل

شود، سپس پودر قند را 1لیوان، 1 لیوان به ترکیب اضافه کنید تا مواد داخل

کاسه حالت خمیری پیدا کنند.

 

 

خمیر را روی سطح کار که پودر قند پاشیده اید، قرار دهید و ورز دهید.

 

پودر قند تا اندازه ای بریزید، تا خمیر کاملا نرم و انعطاف پذیر شود و به

دست نچسبد.

 

 

خمیر را به شش قسمت تقسیم کرده، و هر قسمت را جداگانه صاف کنید،

و با رنگ و اسانس دلخواه مخلوط نمایید، و ورز دهید تا کاملا یکدست

شوند.

 

روی سطح کار پودر شکر بپاشید، خمیر را رویش پهن کرده و با یک کاتر 3-4

سانتی قالب بزنید.

 

 

اجازه دهید ویفرها 24 ساعت در دمای اتاق بمانند، تا کاملا ترد و خشک

شوند، این آبنبات های ویفری تا حدود 1 ماه در دمای اتاق قابل نگهداری

هستند.