• میهن تاز
  • سرگرمی
  • آرایش و زیبایی
  • پزشکی
  • تغذیه
  • اخبار

game,online game,zula,free,free game,persian game,fps

آموزش تهیه و طبخ رولت مرغ

آموزش تهیه و طبخ رولت مرغ

آموزش تهیه و طبخ رولت مرغ

 

مواد مورد نیاز:

سینه مرغ : ۱ عدد

سبزی معطر خرد شده : ۷ قاشق غذاخوری
آبلیمو : ۵ قاشق غذاخوری
هویج : ۲ عدد
پیاز : ۲ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین : به مقدار لازم
روغن زیتون : ۳ قاشق چای خوری
قارچ خرد شده : یک لیوان
پنیر پیتزا : به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه:

بنا بر گزارش میهن تاز نخست سینه مرغ را به دو تکه تقسیم کنید، و

هرتکه از سینه مرغ را از وسط کاملا باز کنید، تا به شکل تکه پهنی در آید،

بعد پیاز را خوب رنده کنید و آبلیمو و زردچوبه و نمک و روغن زیتون را به پیاز

رنده شده اضافه کنید، سپس تکه های سینه مرغ را به مدت چند ساعت

 

 

در درون مخلوط پیاز و آبلیمو بگذارید، و روی ظرف را نایلونی بکشید و ظرف

را داخل یخچال قرار دهید، بعد پیازی دیگر خرد کرده، و در تابه روغن ریخته

و آن سرخ کنید، وقتی پیاز به رنگ طلایی در آمد، قارچ خرد شده را به پیاز

اضافه کنید، تا سرخ شوند و آب آن ها گرفته شود، سپس هویج ها را در

درون قابلمه ای با مقداری آب قرار دهید، تا به خوبی آب پز شوند.

 

 

در این مرحله گوشت مرغ را از یخچال خارج کرده و درون نایلونی قرار دهید

و چند بار به کمک گوشت کوب به گوشت ضربه بزنید، گوشت مرغ را

ازنایلون خارج کرده، و آن را روی سطح صافی مثل سینی و یا ظرفی با

سطح صاف پهن کنید، و روی تکه های سینه مرغ را مقداری نمک و زرد

 

 

چوبه و فلفل و دارچین بپاشید، و مقداری سبزی معطر روی سینه مرغ

بریزید، سپس قارچ و پیاز سرخ شده را روی سبزی ها قرار داده، و هویج

های آب پز خرد شده را بر روی مخلوط قارچ و سبزی بریزید، و مقداری پنیر

پیتزا بر روی مخلوط بریزید، سپس لبه های سینه مرغ را به خوبی روی هم

 

بیاورید، رولت های آماده شده را در مقداری روغن در تابه ای سرخ کنید،

دقت داشته باشید که دو طرف آن ها به خوبی سرخ شوند.

 

 

  • 237
  • 0
  • تیر ۲۲, ۱۳۹۷

پربیننده ترین مطالب آموزش پخت غذاها