خرید فالوور اینستاگرام خرید لایک اینستاگرام
خانه / آشپزی و تغذیه / آموزش پخت غذاها / آموزش طبخ و پخت کوفته قلقلی خوشمزه

آموزش طبخ و پخت کوفته قلقلی خوشمزه

طرز تهیه کوفته قلقلی

 سلام دوستان همیشگی و همراه میهن تاز امروز می خواهیم در این درمطلب به شما طرز تهیه کوفته قلقلی را آموزش بدهیم با ما همراه شوید.

 

 

مواد موردنیاز برای طبخ کوفته قلقلی :

 خرده برنج معطر      یک پیمانه
سبزی کوفته سبزی های معطر ریز خرد شده      نصف پیمانه
تخم مرغ        1 تا 2 عدد
 گوشت چرخ کرده کم چربی     به میزان لازم
پیاز رنده شده     یک عدد کوچک
زردچوبه     به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه     به میزان لازم
زعفران     به میزان لازم

 

طرز تهیه کوفته قلقلی :

بنا بر گزارش میهن تاز نخست برنج را خیس کنید بعد یک کم بکوبید. سبزی را ریز خرد کنید به آن اضافه کنید گوشت و بقیه ادویه را هم اضافه کنید زعفران را هم دم کنید و با مواد مخلوط کنید.

 

حسابی ورز بدهید اصلا رمز و راز کوفته به خوب ورز دادن آن است بعد در ظرف جدا پیاز را داغ کنید مقداری رب و زردچوبه تفت بدهید

 

اگر خواستید چند تا آلو اضافه کنید کوفته ها را قلقلی کنید و وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید و آرام کوفته ها را بگذارید داخل قابلمه و زیر آن را کم کنید حدودا 2 ساعت و نیم زمان می برد تا جابیفتد.

 

 

درباره ی mihantaz-admin

مطلب پیشنهادی

روش تهیه شامی هویج غذای محلی اصفهان

آشنایی با روش تهیه شامی هویج غذای محلی نصف جهان دوستان عزیز و همراه اگر …