• میهن تاز
  • سرگرمی
  • آرایش و زیبایی
  • پزشکی
  • تغذیه
  • اخبار

روش درست کردن همبرگر گوشت و قارچ

روش درست کردن همبرگر گوشت و قارچ

    برای4 نفر
    زمان پخت: 14 دقیقه
    زمان آماده سازی 20 دقیقه
    زمان شروع تا اتمام کار: کمتر از 45 دقیقه

 

مواد لازم:

    170 گرم قارچ خرد شده
    170 گرم گوشت
    یک عدد تخم مرغ کوچک
    یک سوم پیمانه آرد سوخاری
    یک قاشق چایخوری سس خردل
    یک دوم قاشق چایخوری دارچین
    یک چهارم قاشق چایخوری مرزه
    یک دوم قاشق چایخوری آویشن
    یک دوم قاشق چایخوری فلفل شیرین
    سه چهارم قاشق چایخوری نمک
    یک قاشق چایخوری فلفل
    چهار قاشق چایخوری چدار رنده شده
    چهار عدد نان
    یک عدد سیب ترش

 

طرز تهیه:

    ابتدا قارچ‌ها را داخل غذاساز بریزید و به خوبی خرد کنید . از غذاساز خارج کنید و آب باقی مانده را از آن بگیرید . سپس به یک کاسه منتقل کنید.

 

    به قارچ‌های خود گوشت، تخم مرغ، آرد سوخاری، خردل ، دارچین، مرزه، آویشن، فلفل شیرین، نمک و فلفل را اضافه کنید . خوب با هم مخلوط کنید .

 

    ترکیب بدست آمده را به 8 قسمت تقسیم کنید . هر کدام را به قطر دلخواه باز کنید و سپس روی آن‌ها یک قاشق غذاخوری پنیر چدار بریزید.

 

    سپس همبرگرهای خود را با دمای متوسط بر روی منقل و یا سایر موارد موجود، گریل کنید تا به خوبی بپزد.هر طرف باید به مدت 4 الی 5 دقیقه بپزد.

 

    همبرگرهای آماده را داخل نان بگذارید و میل کنید .می‌توانید از سیب ترش برای سرو کردن استفاده نمایید.

 

 

پربیننده ترین مطالب آموزش پخت غذاها